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糧堆通風的均勻性是衡量通風降溫效果的重要指標之一。通風死角的存在不但增加通風耗時和費用開支，還會影響儲糧穩定性。所以，廣大科友一定要了解通風死角的成因，并在在實際生產中有針對性地加以預防和控制，確保儲糧安全。1糧食倉儲過程中主要職業病危害因素粉塵：倉儲作業工人在糧食進出糧倉、平堆作業、扒溝作業、加工等過程中會接觸到大量的混合粉塵，其成分主要包括糧食谷物的殼、皮、毛刺等，糧食中混雜的泥砂和夾雜的一些、鉛、錳等金屬。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

▌嚴格控制糧食進出庫損耗糧食在出庫和入庫的時候會經常發生風耗現象，因此有必要把糧食進庫和出庫的設備變成密閉系統，這樣能夠很好地減少塵土，防止一些雜質在空中飛散，也能夠有效降低水分流失。使用除塵器間歇方法可以很好的讓雜質做好回流，有效減輕損耗。▌降低糧食存貯階段的損耗改善糧食倉房性能提高工藝：一個性能的倉房是糧食存貯安全的重要前提。

減輕呼吸出現的損耗：影響糧食呼吸作用的原因特別多，水分、溫度、氧分都是其中的重要因素。一般水分含量越高，呼吸強度也相應很高，物質損耗就會進一步加快。要是糧食水分的含量出現了臨界，呼吸強度加強的速度就會更快，因此糧食在進行入庫的時候，一定要將水分控制好，爭取在標準內。糧食的呼吸對溫度改變有著非常準確的感覺。糧食呼吸作用佳溫度是25℃。因此工作人員應該控制好糧食溫度，將糧食的呼吸作用弱化。一般使用的方法是利用低溫這個條件，進行通風以及降溫。南方通常都是高溫，在高溫季節利用空調環流方法進行降溫，能夠很好地保證儲糧的安全。隨氧分壓逐漸地降低，種子的有氧呼吸慢慢變弱了，而相對應的無氧呼吸在逐步增強。技術人員可以充分使用密封技術，提升倉房糧食的保溫性能，這樣可以很好地保證安全儲糧。使用降氧技術確保缺氧儲藏，降低糧食的呼吸作用，避免糧食發生變質情況。

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